Beskrivelse

Tawny 10 Years old Martha’s Porto Douro

Portvin fra Martha’s har meget høj klasse. Familien er specialist i at producere lagret tawny, og alle familiens vine er produceret i stærkt begrænsede mængder, og har der hver især sjæl og karakteristika.

Marthas Porto er en anerkendt portvinsproducent som siden 1727 har produceret portvine i Douro dalen på et meget højt niveau. Firmaet er relativt småt og er ejet af familien Martha og håndterer hele cyklussen fra drugeavl, vinproduktion, aftapning.

Marthas er særlig kendt for deres lagrede tawny portvin og især for deres 10 årige, som virkelig er i en klasse for sig. Man benytter en blanding af seks forskellige druesorter til denne tawny nemlig: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Amarela og Tinta Roriz. Lang tids lagring på egetræsfade giver vinen en dyb rav- / mahogni farve. Det er under denne lange modningsproces at den komplekse, delikate sødme langsomt opstår. En overdådig, fløjlsblød lækker sødme. Ikke nok med at den smager forrygende, så gør den sig også flot når den kommer i glasset.

En oplevelse, både for øjet, og ganen. Nyd den, hvis du skal være særlig god ved dig selv, eller giv den som gave, til en som fortjener noget helt exceptionelt.

Hvordan smager Marthas Tawny 10 years old:

Martha’s Tawny 10 years old præsenterer en smuk dyb farve med et gyldent skær af rav og mahogni. Duften fremstår særdeles dyb og kompleks med noter af ristede nødder. Smagen er delikat og elegant. Selvom man kan ane alkoholen i baggrunden, har vinen en flot balance mellem syre og sødme.   

Nyd Marthas Tawny 10 years old til:

Martha’s Tawny 10 years old klar til at blive drukket straks som man har taget proppen af. Skøn bare at drikke for sig selv. Men prøv også desserter med chokolade, valnødder, ristede kastanjer, rosiner og tørret frugt. Eller Chokolade mousse eller creme de Brulee. Den serveres bedst når den er let afkølet. Rigtig god fornøjelse.

OBS: Når flasken er åben, kan den holde sig i flere uger.

Mere info om Martha’s Tawny 10 Years Old:

Årgang: 10 års 

Økologisk: nej

Varenummer: GV1PO02

Stk. pr. kolli: 6

Producent: Martha’s Wine & Spirits

Land: Portugal

Vinområde: Douro

Type: Portvin – Tawny 

Druesort:  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Amarela og Tinta Roriz.

Vol: 20 %.

Mål: 75 cl.

Lukning: Korkprop

Konserveringsmidler: Sufitter