Beskrivelse

Late Bottled Vintage Martha’s Porto

Står du og skal have portvin, så er portvin fra Martha’s et godt valg, da de har meget høj klasse. Familien er bedst kendt for deres enestående tawny portvin. Men de har bestemt også andre typer portvin på repertoiret, som f.eks. denne Late Bottled Vintage. Alle deres portvine produceres i stærkt begrænset mængder, og har alle sjæl og karakteristika.

Marthas Porto er en anerkendt portvinsproducent som siden 1727 har produceret portvine i Douro dalen på et meget højt niveau. Firmaet er relativt småt og er ejet af familien Martha og håndterer hele cyklussen fra drue-avl, vinproduktion, aftapning.

Marthas portvin, Late Bottled Vintage, eller I daglig tale blot LBV, er en særlig type portvin, der er kendt for sin unikke smag og kvalitet. Denne portvin er lavet på seks forskellige druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Amarela og Tinta Roriz. Late Bottled Vintage portvin hører til i ”Ruby-familien”, og man kan med ro i sindet kalde LBV-porten for Vintage portvines lillebror.             

En LBV er lavet af druer fra et høstår, og flaskes efter at portvinen har modnet på egetræsfade i fire til seks år. Den lange modningstid gør portvinen ekstra blød og lækker at drikke. Og minder lidt om en vintage port. Men modsat Vintage portvinen er LBV klar til at blive drukket straks efter vinen er frigivet til salg.

Hvordan smager Marthas Late Bottled Vintage:

Martha’s Late Bottled Vintage præsenterer en dyb mørk farve. Som nærmest grænser til det sorte.  Duften er dyb og intens med noter af modne sorte bær i flot balance med friske blomme-/ balsamico-noter. Smagen er meget fyldig. En dyb koncentration af sorte modne frugter. De modne tanniner gør portvinen dejlig drikbar straks efter den er åbnet.

Nyd Marthas Late Bottled Vintage til:

Martha’s Late Bottled Vintage er skøn, bare at drikke for sig selv. Så tag et glas som aperitif, men den er også perfekt til et lækkert ostebord. Mørk chokolade eller desserter med chokolade er også et perfekt match med denne portvin. Med sine friske og fyldige noter af forskellige sorte bær egner vinen sig også som akkompagnement til fyldige hovedretter.   

Den serveres bedst når den er let afkølet. Rigtig god fornøjelse.

OBS: Når flasken er åben, kan den holde sig i flere uger.

Mere info om Martha’s Late Bottled Vintage:

Årgang: 2017 

Økologisk: nej

Varenummer: GV1PO5

Stk. pr. kolli: 6

Producent: Martha’s Wine & Spirits

Land: Portugal

Vinområde: Douro

Type: Portvin – Late Bottled Vintage (LBV) 

Druesort:  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Amarela og Tinta Roriz.

Vol: 20,5 %.

Mål: 75 cl.

Lukning: Korkprop

Konserveringsmidler: Sufitter