Beskrivelse
Valdecuriel Reserva, Bodegas Valdecuriel, Ribera del Duero, spanien
Man skal en tur til den nordlige del af Spanien, nærmere betegnet regionen Castillia Y Leon, for at finde Rioja kongen Bodegas Muriels seneste skud på stammen af vingårde, Bodegas Valdecuriel. Helt bestemt til Spaniens mest anerkendt vinområde, Ribera del Duero.
I hjertet af Ribera del Duero, nær landsbyerne Curiel og Pesquera de Duero, finder man Bodegas Valdecuriel. Vinmarkerne er opdyrket på tørre og meget magre ler-kalkholdige jorder og beplantet med gamle Tinto-Fino (Tempranillo) vinstokke. Tinto Fino, er den lokale betegnelse for den spanske nationaldruesort Tempranillo. Vinrækkerne står i den smukke natur, og snore sig op ad de forrevne skåninger. Fra toppen af to imponerende kalkstensklipper kan man nyde den spektakulære udsigt udover vinmarkerne og den nærliggende Duero-flod.
Ribera del Duero vine er meget sjældent billige. Og vinene hos Bodegas Valdecueriel er ingen undtagelse. Men man får også hvad man betaler for. Og for at retfærdiggøre priserne går man all in, for at nå så højt et kvalitetsniveau som muligt. Valdercuriel Reserva, er bodegaens næst højeste niveau.
Hvordan smager Valdecuriel Reserva ?:
Bodegas Valdecuriel Reserva har en dyb, koncentreret ruby-rød farve, med en snert af en teglagtig tone.
Vinens bouquet frigiver generøst intense og komplekse noter af røde og sorte bær. Ved at slynge vinen lidt i glasset fremtoner yderligere nuancer af toastede træ, peber, chokolade og lakrids. Frugtrig og elegangt. Til en start er smagen stor og meget blød. Med modne og bløde tanniner fremvises struktur og balance. Eftersmagen er fyldig og intens med sødmefulde noter af chokolade og blommer. En stor, lækker og fløjlesblød vin. Dette er en vin man med stor fornøjelse kan nyde nu, men kan sagtens lagre i mange år.
Nyd Valdecuriel Reserva til:
Bodegas Valdecuriel Reserva er en rigtig luksus madvin. Nyd derfor denne dejlige Ribera del Duero til f.eks. iberisk kød. Enten som speget, eller i form af en lækker steg. I det hele taget er denne Reserva ideel at servere til enhver form for stegt og grillet kød, så som oksekød, lam og svinekød. Bør nydes ved ca. 16 – 18 grader og serveres gerne i store flotte nypudset vinglas. Rigtig god fornøjelse.
Mere info om Valdecuriel Reserva:
Årgang: 2014
Varenummer: GV1Sp026
Stk. pr. kolli: 6
Producent: Bodegas Valdecuriel
Land: Spanien
Vinområde: Ribera del Duero
Type: Rødvin
Druesort: Tinto Fino (Tempranillo)
Vol: 15 %.
Mål: 75 cl.
Lukning: Korkprop
Konserveringsmidler: Sulfitter
